Rencontrez les personnes de l'année 2019 dans les petites entreprises – comment créer une entreprise sans argent

Jennifer et Jeffrey Herbert ont récemment été nommés personnalités de l'année dans la catégorie petites entreprises de 2019. Leur entreprise, Superstition Meadery, a été créée à Prescott, en Arizona, en 2012. L’entreprise est appelée meadery car elle produit à la fois du miel et de l’hydromel, une liqueur à base de miel et d’eau.



La plus grande prairie d'Amérique

Small Business Trends a contacté Jeff pour en savoir plus sur cette société américaine primée. L'entreprise fabrique environ 100 000 gallons par an.

Il a commencé par décrire comment tout a commencé:

«Un passe-temps obsessionnel pour le brassage artisanal a mené à la création d’affaires exceptionnelles et à la création d’une entreprise unique en son genre», écrit-il. Bien entendu, le succès des Herberts était plus que cela.

Au début, ils opéraient dans une zone de la taille de certaines salles de bain. Là, ils produisent 300 gallons d'hydromel et de cidre. Environ deux ans plus tard, ils ont obtenu deux prêts de la SBA. En 2017, les ventes avaient atteint près de 2 millions de dollars et le personnel des Herberts avait plus que doublé.

Entreprise prospère

Jeff a parlé des ingrédients qui entrent dans la réussite d’une entreprise.

«Vous avez besoin d'une éthique de travail incroyable. Un grand crédit et une confiance inébranlable dans votre concept sont d’autres éléments incontournables. "

La société exporte l'hydromel et le cidre dur dans 36 pays autres que les États-Unis.

Il a également déclaré que les connaissances spécifiques à l'industrie sont importantes. Les compétences sur lesquelles vous pouvez bâtir grâce à la recherche et à l'expérience sont également cruciales. La paire a surmonté les obstacles pour les obtenir.

Par exemple, en 2015, ils ont failli fermer leurs portes en raison d'un problème de licence d'alcool. Cela impliquait le propriétaire de leur salle de dégustation.

Lois sur les boissons en Arizona

Jennifer et Jeff sont devenus experts en lois sur les boissons alcoolisées en Arizona pour s'assurer qu'ils restent ouverts. Ils ont même consulté des fonctionnaires du département des licences et du contrôle des alcools de l'Arizona.

C’est ce genre d’attitude globale qui a fait la différence.

Jeff et Jennifer ont fondé l'American Mead Makers Association. C’est l’organisation nationale américaine de l’industrie de l’hydromel. Ils forment un couple ambitieux et ça se voit. La société a introduit plus de 150 meaders et cidres uniques depuis leur ouverture.

Tous deux pensent que le succès passe également par la promotion des entreprises locales.

Jennifer siège au conseil d'administration du Prescott Downtown Partnership (PDP). C’est une association de marchands qui donne la parole aux intervenants du centre-ville historique de Prescott. Il travaille avec les commerces de détail, d'accueil et professionnels et une variété d'autres intérêts. L'objectif est de promouvoir les entreprises du centre-ville par le biais d'événements et de partenariats.

Les produits de Superstition Meadery sont disponibles dans toute l’Arizona et seront expédiés dans 37 États américains et au Mexique. Au début, ils ont loué un espace de 20 pieds carrés pouvant contenir quatre barils. Jeff s'empresse de souligner le fait que leur succès a un aspect personnel.

«L’établissement de relations et les compétences en matière d’entretien sont au cœur des préoccupations», écrit-il. "La capacité de trouver un équilibre entre travail, famille et exercice est également importante."

En d’autres termes, le succès d’une entreprise ne se limite pas à de l’argent. C’est un bon conseil dans un monde où les clients attendent plus qu’un bon produit. Les deux propriétaires s'engagent à redonner à la communauté.

Jennifer et Jeff consacrent tous deux de l'argent, du temps et des ressources à cette fin. Plus récemment, ils se sont associés pour organiser une collecte de fonds en faveur de la conservation de 47 acres de terres naturelles.

Zone naturelle

Jeff explique:

«Nous avons fait don de 25% du produit de la nourriture et des boissons à la campagne Forever Dells afin de protéger un espace naturel très particulier. Prescott est l'endroit où les gens aiment la randonnée, l'escalade, le kayak, le VTT, l'observation des oiseaux et la détente. Nous voulions le protéger du développement commercial. "

Les personnes de l'année 2019 dans les petites entreprises gardent les yeux sur l'entreprise. Ils prévoient d’ouvrir un Superstition Meadery au centre-ville de Phoenix en Arizona l’année prochaine. Ce nouveau lieu sera le premier restaurant au monde à proposer des plats et des mets.

Le couple ambitieux ne prévoit pas s’arrêter là.

«Une fois que nous avons prouvé ce concept, nous pensons que toutes les villes du monde pourraient héberger ce même modèle d'entreprise», déclare Jeff. «Nous élargirons également la distribution sur le marché intérieur et toucherons chaque année de nouveaux marchés internationaux.»

Image: Superstition Meadery


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